Nadelzucker

Kreatives Mamaleben zwischen Nähmaschine und Küche

Zuckerguss

Ingwer-Knusperkekse

Ich mag Ingwer, daher probiere ich auch immer mal wieder neue Rezepte mit Ingwer aus. Beim Backen verwende ich dann meistens kandierten Ingwer, wie schon bei den Ingwer-Schoko-Cupcakes. Auch Weihnachten möchte ich nicht auf Ingwer verzichten und habe Ingwer-Knusperkekse gebacken.   Die Ingwer-Knusperkekse sind sehr schnell gebacken und schmecken wunderbar würzig nach Ingwer. Wie es […]

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Crème-Fraîche-Plätzchen

Jedes Jahr backe ich neben anderen Plätzchensorten auch klassische Butterplätzchen. Warum? Weil ich so gerne Plätzchen aussteche. Ich kann mich nie für zwei oder drei Ausstechformen entscheiden, die ich benutze, sondern muss immer alle verwenden. Dieses Mal war es allerdings anders. Anstelle von Butterplätzchen habe ich mich für Crème-Fraîche-Plätzchen entschieden. Diese Plätzchen ähneln Butterplätzchen schon sehr im […]

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