Nadelzucker

Kreatives Mamaleben zwischen Nähmaschine und Küche

Schafskäse

Nudeln mit Avocado-Schafskäse-Soße

Ich werde immer mehr ein Fan von schnellen und einfach Gerichten, da ich nicht mehr so viel Zeit habe, um in Ruhe zu Kochen. Zwar kann ich auch mal ein paar Minuten mit dem Kleinen in der Küche arbeiten, aber wenn er merkt, dass ich nicht ganz aufmerksam bin, geht der direkt an etwas dran, an das er […]

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Schafskäse-Taschen

Für einen gemütlichen Fernsehabend wollte ich uns etwas Schönes zubereiten. Es durfte nicht zu lange dauern, da ich natürlich nicht den Film am Abend verpassen wollte. Trotzdem sollte es etwas Spezielles sein und nicht nur einfach ein Butterbrot. Zudem sollte es leicht mit den Fingern zu Essen sein, damit wir gemütlich auf dem Sofa sitzen […]

Türkische Teigtaschen mit Schafskäsefüllung

Die türkische Küche habe ich bei unseren Türkeiurlaub vor zwei Jahren lieben gelernt. Schon vor dem Urlaub habe ich gerne türkisch gegessen, aber ich kannte die ganze Vielfalt nicht. Vor allem begeistern mich die vielen unterschiedlichen Salate, die es in der türkischen Küche gibt und die Teigwaren. Und erst der leckere Käse … Auch die […]

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Oliven-Schafskäse-Muffins

Vor Jahren habe ich einmal herzhafte Muffins ausprobiert und seitdem bisher nie wieder! Ich weiß nicht, was ich damals falsch gemacht habe. Ich bin mir auch nicht mehr sicher, was für welche es waren. Ich glaube, es waren Brokkolimuffins. Und sie waren tatsächlich ungenießbar! Jetzt habe ich mich aber doch noch einmal an herzhafte Muffins […]

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