Nadelzucker

Kreatives Mamaleben zwischen Nähmaschine und Küche

getrocknete Tomaten

Rucola-Tomaten-Dip

Endlich habe ich mir einen elektrischen Zerkleinerter angeschafft – und ich bin begeistert. Ich musste ihn natürlich sofort ausprobieren. Ich hatte schon einmal vor etwa zwei Jahren einen elektrischen Zerkleinerer von einem Discounter gekauft, aber der war bereits nach der zweiten Benutzung defekt. Und wie es immer so ist, hatte ich noch alle Kassenbons der […]

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Tomaten-Kräuterbutter

Eigentlich esse ich gar keine Butter, jedenfalls keine klassische Butter. Ich bevorzuge eher Margarine. Sogar beim Backen nehme ich lieber Margarine als Butter. Aber bei einer leckeren, selbstgemachten Kräuterbutter mache ich gerne eine Ausnahme, wie bei der Tomaten-Kräuterbutter. Die  Butter ist aufgrund der getrockneten Tomaten sehr aromatisch und bekommt durch den Chili eine angenehme Schärfe. […]

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Oliven-Schafskäse-Muffins

Vor Jahren habe ich einmal herzhafte Muffins ausprobiert und seitdem bisher nie wieder! Ich weiß nicht, was ich damals falsch gemacht habe. Ich bin mir auch nicht mehr sicher, was für welche es waren. Ich glaube, es waren Brokkolimuffins. Und sie waren tatsächlich ungenießbar! Jetzt habe ich mich aber doch noch einmal an herzhafte Muffins […]

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