Kreatives Mamaleben zwischen Nähmaschine und Küche
Wie bereits in meinem letzten Beitrag erwähnt, zeige ich euch heute, wie ich die klassische Kräuterbutter gemacht habe. Eine Butter herzustellen ist wirklich kinderleicht. Die Butter wird einfach mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen vermengt und je nach Art der Kräuter und Gewürze kommt eine andere Geschmacksrichtung heraus. Butter selber zu machen lohnt sich aus meiner […]
Eigentlich esse ich gar keine Butter, jedenfalls keine klassische Butter. Ich bevorzuge eher Margarine. Sogar beim Backen nehme ich lieber Margarine als Butter. Aber bei einer leckeren, selbstgemachten Kräuterbutter mache ich gerne eine Ausnahme, wie bei der Tomaten-Kräuterbutter. Die Butter ist aufgrund der getrockneten Tomaten sehr aromatisch und bekommt durch den Chili eine angenehme Schärfe. […]