Nadelzucker

Kreatives Mamaleben zwischen Nähmaschine und Küche

Backen

Vanillekipferl

Da die Weihnachtsbäckerei mit unserem Kleinen so gut funktioniert hat, habe ich gleich am nächsten Tag weiter gemacht. Wieder habe ich mich für ein sehr einfaches und schnelles Rezept entschieden: Vanillekipferl. Vanillekipferl sind klassisches Weihnachtsgebäck, das meiner Meinung nach immer geht. Jeder kennt sie, jeder mag sie und sie bringen eindeutig einen weihnachtlichen Duft ins […]

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Schweizer Nusstaler

Eigentlich dachte ich, ich würde es dieses Jahr nicht schaffen Weihnachtsplätzchen zu backen. Schließlich hält einen ein kleines Baby ganz schön auf Trab. Aber dann haben wir von unseren Nachbarn ein Tütchen mit Weihnachtsplätzchen bekommen. Ich traue es mich kaum zu Schreiben … diese Weihnachtsplätzen waren nach fünf Minuten Geschichte 😀 Die Plätzchen waren so lecker […]

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Apfelpfannkuchen

Neulich habe ich an die leckeren Apfelpfannkuchen meiner Oma gedacht. Meine Oma hat tatsächlich die leckersten Apfelpfannkuchen der ganzen Welt gemacht. Immer wenn die Enkel und Urenkel zu Besuch kamen – und das war sehr häufig, denn schließlich gab es den Oma-Mittwoch – hat meine Oma Apfelpfannkuchen gemacht. Trotz der Beschwerden im Alter, hat sie […]

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Käsekuchen

Neulich hatte ich so unheimlich Lust auf Käsekuchen. Auf einen einfachen, klassischen Käsekuchen. Und was habe ich dann gemacht? Ich habe einfach einen gebacken. Schließlich muss es nicht immer einen bestimmten Grund geben, um einen Kuchen zu backen.  Der Kuchen ist recht schnell gemacht. Ein Käsekuchen ist immer etwas aufwendiger als ein Rührkuchen, da der Eischnee […]

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Apfel-Nuss-Kuchen mit Streuseln

Vor Kurzem habe ich in den Notizen auf meinem Tablet ein Rezept für einen Apfel-Nuss-Kuchen gefunden. Ich wusste gar nicht mehr, woher dieses Rezept stammt und warum ich es mir notiert habe. Nach einigen Stunden ist es mir wieder eingefallen. Vor zwei oder drei Jahren – vielleicht ist es sogar schon vier Jahre her – […]

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Schoko-Rum-Kuchen

Nach ein paar Tagen Auszeit, die ich mir gesundheitsbedingt gönnen musste, geht es jetzt weiter auf meinem Blog. Ich hoffe, dass ich es in nächster Zeit wieder regelmäßig schaffen werde, euch von meinen neuesten Back-, Koch- und Kreativ-Erlebnissen zu berichten. Der dritte im Bunde für meine Kollegen war der Schoko-Rum-Kuchen. Ein einfacher Kuchen, der schnell […]

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Schweineöhrchen

Wie ich euch schon neulich mitgeteilt hatte, habe ich vor Kurzem meinen Kollegen etwas Kuchen mitgebracht. Dabei waren auch Schweineröhrchen.  Ich hatte mich für Schweineröhrchen entschieden, da sie sehr schnell auch in größeren Mengen zuzubereiten sind. Und tatsächlich waren alle von den Schweineöhrchen. begeistert und wollten gar nicht glauben, dass sie so schnell zu Backen sind. […]

Apfel-Mandel-Kranz

Ich war meinen Kollegen im Büro noch einen Kuchen schuldig. Denn schon seit längerem hatte ich ihnen versprochen einen mitzubringen. Da es sich um recht viele Kollegen handelt, habe ich zwei Kuchen und noch etwas Kleingebäck gemacht. Man glaubt gar nicht, wie schnell so ein Kuchen immer weg ist 🙂 Zum einem gab es einen […]

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Toffifee-Torte

Meine Schwägerin hatte Geburtstag und ich wollte ihr eine Freude bereiten. Da sie so gerne Toffifee isst, habe ich ihr eine Toffifee-Torte gemacht. Zu ihrer Vorliebe von Toffifee kann ich einen kleinen Schwank aus meiner Jugend (naja, so jung war ich zu der Zeit nicht mehr) erzählen. Und zwar wollten wir (meine Schwägerin, mein Liebster und […]

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Würstchen im Schlafrock

Es gibt Dinge, die erinnern einen immer an seine Kindheit und bei mir sind es Würstchen im Schlafrock. Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, dass ich sie gegessen habe, aber laut meiner Eltern, war es eine zeitlang mein Lieblingsessen und immer wenn ich gefragt wurde, was ich essen möchte, waren es Würstchen im Schlafrock. […]

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